Description
Une boule de fromage festive, sucrée-salée et parfaite pour un plateau apéritif de Noël.
Ingredients
- Fromage frais (cream cheese)
- Cheddar râpé
- Canneberges séchées (cranberries)
- Pacanes (noix de pécan) hachées
- Ciboulette ou oignons verts
- Ail en poudre
- Sel & poivre
- Crackers pour servir
Instructions
- Mélanger cream cheese, cheddar, ciboulette, ail en poudre, sel & poivre.
- Former une boule ferme et compacte.
- Mélanger pacanes + canneberges hachées dans une assiette.
- Rouler la boule dans ce mélange pour la recouvrir entièrement.
- Envelopper et réfrigérer 30–60 min pour raffermir.
- Sortir juste avant de servir.
- Accompagner de crackers croquants.
Notes
- Servir froid pour une meilleure texture.
- Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Apéritif
- Method: Mélanger et réfrigérer
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg